Aubrac
Historique
Originaire du massif central, la race Aubrac était autrefois élevée pour le lait et la traction animale. Aujourd’hui, cette race est principalement élevée pour sa viande.
Caractéristiques
Les bovins Aubrac ont une robe fauve. Le bout de la queue, le tour des yeux, le naseau et le bas des pattes peuvent être noirs.
Pour en savoir plus : http://www.inapg.fr/dsa/especes/bovins/aubrac.htm